俄式烤馅饼

心心念念的土豆馅 😊
终于通过辛勤的劳动吃上了😆

用料  

俄式烤馅饼的做法  

1. 蘑菇（口蘑）过水焯后切碎
   洋葱切碎 与蘑菇一起炒一下

2. 土豆泥蒸好捣成泥
   与炒好的洋葱蘑菇拌成馅

3. 橄榄形的пирожки
   表面刷蛋液 撒上点芝麻

4. 又包了几个假装是самса

5. 烤箱预热五分钟

6. 将包好的土豆小馅饼放入烤箱
   上下火150℃ 烤约15分钟
   

7. 上层的小馅饼上色比较好
   

8. 底 比较软

9. 下层上色比较浅
   上层取出后 下层又烤了十分钟
   上色深了一些
   

10. 刚出炉时口感还是比较酥脆的

11. 土豆蘑菇洋葱馅
    以后可以再尝试其他的馅
    大头菜馅或者肉馅或者甜馅或者其他吧啦吧啦的馅

12. 剩余了点儿面和馅
    取一块面擀成一大张
    外表面涂抹油 撒上少许盐
    把剩余的馅也均匀涂抹

13. 将面卷成一长条 切成一段一段的
    两小段叠在一起 拧成喜欢花样

14. 花卷蒸约25分钟

15. 还剩一些面 用刀切成小段 放入锅内蒸约25分钟

16. 一大锅最简单的刀切馒头
    
    通过今天辛勤的劳动
    最近一段时间的口粮都有着落了