俄式薄饼

用料  

俄式薄饼的做法  

1. 用搅拌器搅拌：鸡蛋  盐 糖。再加入面粉并淋入牛奶。搅拌面团至均匀。

2. 加入植物油，以便于它可以在锅里更容易反转/不易烧焦。

3. 热锅，刷油。

4. 在平底锅中间加入不太多的面团。迅速转动锅。使其均匀。

5. 中火加热，并翻面。饼很薄 需要用锅铲帮助。熟了之后从锅上取下来，刷上黄油，使其柔软。

6. 就做好啦～