【烤箱美食】烤什锦蔬菜沙拉
因为日常很忙,喜欢省时方便的烹饪。偶尔换个方式,来个烤箱版的蔬菜沙拉,健康轻食,味道很Yummy。
用料
贝贝南瓜 | 适量 |
芦笋 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
白玉菇 | 适量 |
鹿茸菇 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
玉米笋 | 适量 |
橄榄油 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
海盐 | 少量 |
新鲜的蔬菜沙拉 | 适量 |
油醋汁 | 适量 |
【烤箱美食】烤什锦蔬菜沙拉的做法
1. 把各类喜爱的蔬菜洗净切好,以喜爱的方式摆入烤盘。淋上少量的橄榄油,洒点黑胡椒和海盐(拌匀方便入味)。
2. 烤箱预热后,把蔬菜烤盘放入烤箱,170度18分钟。1. 把新鲜的蔬菜沙拉,铺在盘里。
2. 把蔬菜烤盘从烤箱取出,摆盘在蔬菜沙拉上,淋上油醋汁。
3. 根据自己口味,可以加上黄油煎好的牛排(或鸡肉、三文鱼等)。
小贴士
- 蔬菜的用量根据人数取适量即可。
- 参考:这次用的是 莫顿未加碘海盐+丘比日式沙拉汁。