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免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.41K 次
免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图

免烤箱,超好吃的蛋糕,做法简单,比买的还好吃,奥利奥冻芝士蛋糕,多美鲜马斯卡波尼奶酪,原装进口,奶香浓郁,入口丝滑,非常好吃。所用到的稀奶油,比较好打发,非常适合烘焙甜点。

用料  

饼底
黄油 20克
奥利奥饼干 50克
蛋糕体
奶油奶酪 120克
细砂糖 15克
奥利奥饼干 20克
淡奶油 80克
牛奶 40克
吉利丁片 1片

免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法  

  1. 所有材料准备好,开始制作。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 奥利奥饼干用擀面杖擀碎,放入融化的黄油,翻拌均匀。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入模具中,压实。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 多美鲜马斯卡波尼奶酪室温下软化,加入砂糖,用打蛋器打发至顺滑。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 多美鲜稀奶油放入牛奶中,搅拌均匀,放入微波炉中打15s至温热。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,放凉。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入打好的奶酪中,打发至无颗粒状态,倒入奥利奥饼干碎,翻拌均匀。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒入慕斯模具中,冷藏4小时,完全凝固后,撒一层可可粉,再加点薄荷叶装饰一下。

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 吃一口,好满足

    免烤箱 奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

配方是两个4寸慕斯的量。

多美鲜马斯卡波尼奶酪,原装进口,奶香浓郁,入口丝滑,非常好吃。所用到的稀奶油,比较好打发,非常适合烘焙甜点。

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