锦上添花-奶酪焗扇贝

扇贝除了蒸着吃，烤着也是很好吃的呢，加上蒜蓉和拉丝的马苏里里拉奶酪也是别有一番风味，绝对的锦上添花。这次使用的美的X7-321B微蒸烤一体机来制作这道菜非常给力，这台一体机的仿石窑烧烤非常有亮点，全腔体覆盖保温设计，持久加容量，自然热对流，烤出来的食物外酥里嫩，海鲜这种很容易就烤坏口感的食材，都可以轻松烤到美味~

这台美的 X7-321B 微蒸烤一体机是台嵌两用的一体机，既适合新装修的家庭也适合租房或不方便改造厨房的家庭。炖汤煮粥烧烤热饭，什么都会做，特别快手方便，双十一预定有好礼，快来点击链接：

用料  

锦上添花-奶酪焗扇贝的做法  

1. 准备好原材料

2. 把扇贝的肉和壳分开

3. 肉洗净后沥干水分，放入白胡椒粉、白酒和盐，腌制10分钟

4. 同时将扇贝壳洗净沥干水分

5. 用压蒜器将蒜压成蒜泥，然后用橄榄油炒香

6. 将扇贝肉重新放到贝壳上，再依次放上炒香的蒜泥

7. 撒上黑胡椒碎，喜欢咸一点的同学还可以撒上点盐，最后撒上马苏里拉芝士

8. 放入烤箱中

9. 用石窑烧烤模式，200度10分钟，如果你的扇贝比较大，可以烤制15分钟，待表面芝士金黄即可