扇贝的正宗食谱
> 列表小悦家-(天津)粉丝蒸扇贝
12-05用料扇贝8个龙口粉丝2份蒜2头蚝油蒸鱼豉油鸡粉海鲜酱油冰糖甜面酱小悦家-(天津)粉丝蒸扇贝的做法扇贝清洗干净,加料酒,白酒,白胡椒粉盐,腌制半小时上热锅入油,蒜末炒香,入蚝油,鸡粉,蒸鱼豉油,盐炒香备用粉丝温水泡开扇贝先铺粉丝......
蒜蓉扇贝粉丝,健康美味,看一遍就会
02-19鲜活的扇贝清蒸才能保留贝类最原始的口感制作时大量的蒜蓉予以增香去腥,蒸毕,放一点生抽或者香醋即可,底下的粉丝也都浸润进了扇贝和酱料的鲜味,口齿生津,健康低k,是一道简单易做的快手菜~快快学起来吧~用料扇贝5只粉丝1把......
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】扇贝粉丝大虾煲
01-29用料速冻扇贝6只绿豆粉丝80克虾300克蒜头5瓣小香葱2根小米辣1根耗油25g糖15克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】扇贝粉丝大虾煲的做法扇贝常温解冻,葱洗净葱白切段,剩下切成葱花,蒜头切成蒜蓉,粉丝用开水泡开待用开大火热锅后倒油,下......
凉拌扇贝附赠扇贝汤
12-14九个扇贝只够拌一小碗……所以私觉得扇贝汤更赞。用料活扇贝9个芥末油老醋生抽糖盐葱花姜片、姜末嫩豆腐(我用绢豆腐)半盒鸡蛋1个凉拌扇贝附赠扇贝汤的做法扇贝去沙包和腮,洗净(如果用速冻扇贝,需放置一会儿自行化冻后再收......
烤扇贝配柠檬蜜汁
01-08用料1鲜扇贝1斤盐5g蒜粉4g生菜用料2(柠檬蜜汁原料:)蜂蜜2茶匙柠檬半个干白1茶匙烤扇贝配柠檬蜜汁的做法扇贝用清水洗一下,用纸巾蘸干扇贝的圆形截面上撒蒜粉和盐平底不粘锅,不加油,烧热把扇贝一个一个放入锅中,扇贝之间留......
扇贝芝士鸽子蛋
02-01用料鸽子蛋8个芝士块适量黄油适量扇贝5只绿色装饰适量扇贝芝士鸽子蛋的做法章鱼小丸子器具里放油和芝士块鹌鹑蛋打入器具鹌鹑蛋成型换煎盘,放黄油扇贝事先晾干放盐和胡椒粉煎至两面略金黄成品......
白菜豆腐扇贝汤
12-17大冬天的,吃点豆腐和白菜最为养生,再加上点海鲜,那滋味甭提多美味了!用料豆腐一块白菜扇贝葱段姜片味极鲜酱油白菜豆腐扇贝汤的做法将扇贝蒸熟,扇贝肉取出备用豆腐切小块、白菜切片用葱段、姜片爆香,加入白菜翻炒加入扇贝丁......
甜菜汁煎扇贝
02-13用料扇贝4只红菜头50克柠檬(汁)10克白葡萄酒10克芦笋80克红酒醋50克蜂蜜50克盐适量黑胡椒适量甜菜汁煎扇贝的做法红菜头整个或(切块)在锅里煮至酥烂,然后取出放入打碎机打碎。打好的红菜头入锅,加入红酒醋和蜂蜜慢慢烧至起......
蒜蓉粉丝扇贝(盒马)
02-07蒜香蚝油烤扇贝
01-03烤着吃的海鲜用料扇贝大蒜蚝油橄榄油黑胡椒碎白糖生抽少许蒜香蚝油烤扇贝的做法扇贝壳刷洗干净,剖开去肠肚;将裙边、扇贝肉洗净置于扇贝壳上大蒜剁细与其他调料混合均匀烤箱预热180度10分钟左右,将兑好的蚝油蒜泥抹在扇......
蒜香金针炒扇贝 <302小厨房>
03-13零基础快速美食用料扇贝肉200g金针菇150g大蒜碎1头姜末1小勺生抽2勺白酒2勺白糖1小勺蒜香金针炒扇贝<302小厨房>的做法原料图金针菇切成短段、撕开备用锅底稍微多放一些油,烧热后将蒜碎、姜末、扇贝肉一同放入保持大火......
喜欢吃满口,吃到爽版的蒜蓉粉丝蒸扇贝
03-15做之前没想着上传菜谱,做完有小伙伴要求分享,所以拍的图不全哈,语言代替做之前先把龙口粉丝温水泡软,备用,大蒜剥了,备用,扇贝挖肉洗净,备用注意:蒜蓉一半生拌,一半炸熟,再混合哦,这样更香一点用料扇贝20只大独蒜4个龙口粉丝2把小......
扇贝培根卷
12-07做起来很简单,味道却绝对惊艳哦~用料扇贝250克培根500克橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量蛋黄酱(沙拉酱)25克辣椒酱7克柠檬汁5克罗勒1克生菜适量扇贝培根卷的做法扇贝洗净放到碗中,放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁,搅拌均匀。用培......
便宜又好吃的快手粉丝蒸扇贝
12-12一直很喜欢吃粉丝蒸扇贝,但是外面卖的粉丝整扇贝真的太贵了,但是家人又都很爱吃,所以去市场买了好多便宜的,自己刷干净,已经做了好几次了,很成功!用料扇贝好多好多只大蒜适量瓣粉丝一大把蔬菜1只蚝油两个扇贝一勺酱油三个扇......
蒜沫淋扇贝
12-26扇贝营养价值高,这个菜在饭店吃过很多次,动手做还是第一次,味道很正!用料扇贝蒜沫蒜苗粒粉丝味极鲜蒜沫淋扇贝的做法新鲜扇贝活着挖出贝柱跟贝边儿,用料酒与盐稍腌壳准备几个,洗干净粉丝焯熟,捞出粉丝一小团,放到壳上,最上边放......
扇贝韭菜水饺(独家)
03-21原料扇贝丁、韭菜、鸡蛋,都是很鲜美的食材,美味无穷!用料扇贝丁半碗鸡蛋三个韭菜一斤面粉一斤花椒粉适量生抽半勺蚝油1勺香油半勺盐10克自己掌握扇贝韭菜水饺(独家)的做法韭菜洗净晾干,切细末扇贝丁解冻后剁碎鸡蛋炒碎将以......
扇贝肉舞动红萝卜青椒
02-05用料扇贝若干只青椒1个姜剁粒盐小勺蒜头剁粒红萝卜1根扇贝肉舞动红萝卜青椒的做法姜,蒜剁粒。红萝卜切片。青椒斜切成小块。放在锅里炒至半熟状态。半熟状态后加入扇贝肉一起爆炒。完成了,上菜咯,生鲜营养+食材配色~色香......
虾蓉扇贝
01-06博客写了几个月了,发的菜不少,但基本上都是大盆吃鱼大块吃肉,我的一个朋友说:“别人写美食博客的菜都是中看不中吃,你正好相反,你的是中吃不中看。”想想也是,你做得再好吃也就你自己知道不是?别人也就光能看看照片,所以看相还......
鱼香浇汁扇贝
01-15用料扇贝盐料酒蒸鱼豉油糖醋湿淀粉香油葱姜蒜末鱼香浇汁扇贝的做法扇贝一个个用小刷子刷干净放蒸锅里蒸熟,这个过程6、7分钟就行,扇贝口都张开了就好揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、......
煎扇贝配小蘑菇
12-20出差是不能阻止一个吃货下厨房的决心的。为苦逼时差党的同学们谋福利!用料小蘑菇扇贝欧芹(parsley)黄油植物油煎扇贝配小蘑菇的做法蘑菇洗净去茎,欧芹切碎。扇贝稍微冲洗用厨房纸蘸干,两面撒少许盐待用。倒入一点植物油润......
【型男煮意】芝士焗扇贝
03-18用焗炉很麻烦?在办公室都能做到的芝士焗扇贝,美味,就是那么简单!用料主料半壳大扇贝按1人2只计算辅料蒜蓉(可选)按个人口味适量马苏里拉芝士每只50~100g【型男煮意】芝士焗扇贝的做法将扇贝洗净去水、备好蒜蓉,将扇贝放入烤......
苹果沙拉煎扇贝
12-14出自GordonRamsay'sUltimateCookeryCourseS01E01野苣,青苹果切条,盐,柠檬皮丝,汁,橄榄油,翻扇贝翻面,柠檬汁,晃锅用料青苹果1个扇贝6个菠菜一把柠檬1个苹果沙拉煎扇贝的做法扇贝擦干,撒上盐和黑胡椒粉调味,静置青苹果去核......
【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉
12-13截图来自【终极烹饪课程】此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。此菜谱翻译无障碍用料青苹果扇贝6个橄榄油盐胡椒生菜柠檬屑柠檬汁【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法将扇贝用盐和胡椒腌制平底......
扇贝水果沙拉
12-14吃腻了粉丝蒸扇贝,这样做更简单,开胃,夏季吃最好,剩下的裙边和膏还可以用沙拉酱(芝士)加蘑菇焗了吃也超级香用料新鲜扇贝5只中等大小芒果一只中等大小火龙果1/3只柠檬或青柠1/4只榨汁,青柠的话半只盐适量橄榄油适量胡椒粉、......
宴客必备|蒜蓉粉丝扇贝|
01-31用料新鲜扇贝粉丝酱料蒜2颗小米椒4个生抽2勺蚝油1勺葱花少许宴客必备|蒜蓉粉丝扇贝|的做法粉丝提前用热水浸泡至软化,倒掉水,备用外壳先用刷子刷干净后,扇贝用盐水浸泡冲洗,去除泥沙。用小刀刮开扇贝(实在不会就丢进锅里稍微......