被妈妈点了好几次的柠檬鸡翅

改编自这位厨友，她也超棒！

一开始有点迷糊，用料不知道该用什么单位，所以选了ml……
妈妈一直很反对我买烤箱，磨了好久好久，没想到最后她吃的可香了。
大部分时间我都是用来腌鸡腿的，划几刀腌一下很好吃。

用料  

被妈妈点了好几次的柠檬鸡翅的做法  

1. 准备一个高一点的碗（缸）我一般还套个透明袋子（懒得洗碗）

2. 我一般把头尾的筋剪开（牙套伤不起。）可无视这步

3. 另一半难找到筋，我就摸索两骨头之后，插进去剪开。可无视这步

4. 厨房纸2张对折，我一般准备四张，擦得更干点

5. 把鸡翅擦干。我一般全部擦完，换新的再擦一次。

6. 可以划两刀，但我一般用剪刀在两面轻戳。竹签我也试过，没几下头就不尖了，剪刀很香。

7. 准备完毕

8. 半颗蒜去皮拍扁，丢进去。

9. 我的勺子大概可以装38g的水，如果勺子和我一样大，就更好办了。

10. 可以另外放碗里，但我懒得洗碗，我直接倒进鸡翅里了。

11. 挤柠檬汁。

12. 拎起来，手动搅拌机。

13. 打个结，丢冰箱，我一般早上做，然后中间翻个面。腌制六小时以上。毕竟没有工作的人不配复工╮(╯▽╰)╭

14. 先把烤盘用锡纸包一圈

15. （喜欢泡在汁里烤的无视这一步）再来一片，不用包起来，四周立起来不让汁滴到下面那一层。因为汁如果一直烤，就会烤焦，然后我的烤箱就会开始冒烟……

16. 烤箱205度 30分钟，预热多久我不知道，我的烤箱自动的。估计四五分钟。鸡翅放进去，无视分量。我一般统一一面朝上，这样翻面的时候好辨认。

17. 拍半颗蒜进去，然后把酱汁里面的蒜也捞出来撒上去，不浪费。

18. （泡汁里烤的可以倒我这么多）我打算烤干点所以汁倒多了，不用这么多，每个倒点就行。然后加柠檬片。很多人是铺上面或下面，我怕会发苦，所以插在缝隙里。就看上去一盘子都有就行

19. 丢下层。如果喜欢泡在汁里的就时间过半翻面。教程到这就结束了。下面是给烤干的。

20. 时间我是总时间除以三。三分之一带汁烤，三分之一带汁烤翻面。最后三分之一放在烤架上，然后再一分为二烤两面。比例是1:1:0.5:0.5。所以剩下十分钟的时候把鸡翅移到烤架上，刷蜂蜜。然后把之前装鸡翅的那层锡纸左往中间卷，右往中间卷，夹出来丢掉，露出底下干净的锡纸。小心点。

21. 如果不垫两层的话还没烤完汁就焦了，烤箱也会冒烟。

22. 搞好啦。

23. 有时候会撒点粉，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒 比例2：1：0.5，我放在保鲜膜上，然后抓起来瞎抖一下就混合了。参考↑人工搅拌机。尽量不洗碗

24. 撒粉后