家传高压锅卤牛肉

对，就是从我这传下去的，并没有什么传了几十年的那种。半个小时能吃上

用料  

家传高压锅卤牛肉的做法  

1. 水龙头底下冲冲牛腱子肉，然后切成两快，好入味，水量大概满到牛腱子的一半高度

2. 把所有调料，水，牛肉，一起放进高压锅，高压锅上气后15-20分钟。开锅后，如果汤汁较多，就开火收收汁，同时把牛肉翻一翻，使两边都泡到汤汁，收到你觉得差不多了就可以了，不够咸可以再放酱油或者盐

3. 晾凉，切来吃

小贴士

没有细节