清蒸黄辣丁

最喜欢清蒸鱼，简单，快速，鲜嫩！

用料  

清蒸黄辣丁的做法  

1. 黄辣丁清洗干净，注意不要把鱼皮洗掉！放入姜片，葱花和料酒，撒一点盐，腌制半小时到～一小时！

2. 放入蒸箱100℃，蒸8分钟！

3. 出锅后，淋上蒸鱼豉油，在鱼上面再放些葱花，然后锅内放植物油烧热，浇在葱花上！