炒鲜菇Fried Fresh Mushroom

夏日来份良心价7元的炒素菜吧
明明是炒口菇为什么叫炒鲜菇
因为这是一道通用数学公式呀！
讲真，最开始做的就是炒平菇
味道鲜但卖相自认为不如口菇
口菇夏季较少一般在早市易购
平菇较常见有营养价格更亲民
无论是哪一种菇做法都相同哦！

用料  

炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法  

1. 准备食材。

2. 口菇洗净，对半切开，姜切末，小葱切段和葱花。

3. 凉锅热油，放入姜末和葱段煸炒出香味后放入口菇。

4. 口菇煸炒均匀后加入糖和生抽继续翻炒至出水。

5. 往锅里倒入淀粉水勾芡，继续翻炒2分钟。

6. 转大火收汁，关火。

7. 装盘撒上葱花，即食。