鱼香肉丝很好吃,做法一样,食材稍微改变一下,也能做出美食来😍
用料
鸡蛋 | 3-4个 |
青笋 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 2-3个 |
木耳 | 几朵 |
葱姜蒜 | |
没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵,做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法
所有食材切丝
调一碗料汁:3勺生抽,2勺醋,少许盐,半勺白糖,少许淀粉,一大勺清水,搅拌均匀备用
锅中倒油,鸡蛋炒好盛出
再倒少许油,葱姜蒜爆香
把所有切好的菜倒进去
炒至8分熟倒入鸡蛋
翻炒均匀倒入调好的料汁
翻炒均匀就可以出锅
因为有小孩没放豆瓣酱(辣椒)
喜欢吃辣的可以再炒葱姜蒜的时候放入豆瓣酱哦