没有鱼🐟の鱼香肉丝

尝试了下经典的鱼香肉丝，刀功🔪不太好，丝变成条了🤦🏼‍♀️也行吧，做出来味道还不错

用料  

没有鱼🐟の鱼香肉丝的做法  

1. 猪腱肉🥩洗净，切成丝🔪，倒入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，适量姜丝搅拌均匀，腌制15分钟

2. 莴笋、胡萝卜🥕、木耳切成丝，和腌制好的猪腱肉🥩分别焯水备用

3. 锅中放油烧热，倒入焯好的肉丝翻炒

4. 然后倒入三丝，加一勺蚝油，适量盐🧂，翻炒均匀

5. 最后➕适量水淀粉和一勺生抽上色，完成👌🏻