鱼香肉丝~腐国篇
人生第一次的鱼香肉丝, 我自豪,我骄傲!!!
用料
猪肉 | 看你自己咯 |
胡萝卜 | 2根 |
黑木耳 | 一些些 |
彩椒 | 一点点 |
料酒、盐、生抽等配料 | 要一些的 |
蒜、姜等 | 看心情 |
鱼香肉丝~腐国篇的做法
将猪肉切丝后,加入切好的姜丝,少许生抽,料酒腌一下。
胡萝卜洗净切丝备用。我选用了红色的彩椒,就为了好看,将其切丝就好了。
黑木耳要提前泡好哦, 然后也将其切丝。
热锅放油爆姜蒜,然后加肉翻炒几下。
放入胡萝卜丝、黑木耳丝,彩椒丝,炒啊炒,觉得炒的有点干后加入一丢丢水,然后继续翻炒,加入盐等佐料就ok啦。
小贴士
我在快出锅的时候撒了些香葱粉,超香的。
如果你想有点辣,也可以加入一点干辣椒末炒哦。
如果你想清淡一些,就少加点生抽,我生抽加的比较少,主要靠料酒。