减脂黑全麦杂粮面

奶奶教的西红柿面改成黑全麦，简单方便，主要是全麦面、菠菜和西红柿🍅。很适合减脂期间过下嘴瘾……

用料  

减脂黑全麦杂粮面的做法  

1. 中午和面，我用的是两份黑全麦一份普通面粉，减脂人群换成全部全麦就好。

2. 西红柿剥皮，奶奶教我用勺子把皮刮一下，很容易大片大片撕下来。

3. 西红柿切小块

4. 倒油，把西红柿炒出汁子，调味（盐、生抽、蚝油）关火。

5. 洗上一把菠菜备用，切点小葱花备用。

6. 醒面一下午。手沾干粉擀面。擀成片片或者搓成棍棍面都行，我家有老人怕棍棍不好消化，擀成了片片🙂

7. 这碗是老爸的，碗底先放点生抽和醋。把面条捞出，浇上西红柿汁，放上葱花和盐。减脂人群就可以拌起来吃了，我还加了一步泼油。

8. 哈哈这是我的，加辣子！

9. 美得很，两碗吃不够🤪🤪

小贴士

全麦面擀太薄容易断，可以稍微厚一点，手擀面很好煮的，下完面水开后下菜，菠菜熟了就可以关火。