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酒香浓郁的五香花生米

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.48W 次
酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图

手残党也没问题,无敌简易的做法,不用一滴油,十分钟快手菜,当零食吃,酱香味配上香,根本停不下来,跟老爸学来的,分享给大家~~

用料  

啤酒 1罐
花生米 150克
八角 3个
大料 适量
2片
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 半勺
干辣椒 按个人口味,可不放

酒香浓郁的五香花生米的做法  

  1. 花生米洗净。

    酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图 第2张
  2. 把所有调料放入锅中,图中不全,还有姜片哦!

    酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图 第3张
  3. 先倒入啤酒,然后把生抽、老抽、蚝油都加进去,注意别弄咸了,大火开始炖。

    酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图 第4张
  4. 开锅后转中火,炖十分钟左右即可,不用太长时间,花生太烂了也不好吃,个人喜欢偏脆些的口感。

    酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图 第5张
  5. 收汤时候注意翻炒,别糊了锅哦!

    酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦!可以放置一会儿,让表面变干,酱香味加上酒香味,回味无限~吃上就停不下来!

    酒香浓郁的五香花生米的做法步骤图 第7张