茄子 糖醋茄子

茄子的功效：
1、降低高血脂、高血压；
2、防治胃癌；
3、抗衰老；
4、清热活血、抗坏血栓；
5、清热解毒；

用料  

茄子 糖醋茄子的做法  

1. 茄子切成段

2. 盘子放入蒸锅大火蒸10分钟

3. 热锅至油 待油热 放入大蒜泥 炒熟
   放入生抽、醋、糖
   不断搅拌
   放不放盐看实际情况

4. 倒入快蒸熟的茄子
   翻炒 待全部茄子浸入酱料后
   盖上锅盖 微焖片刻
   关火 盛出装盘

5. 这就是成品啦
   虽然卖相不是很好
   但是味道很棒哦！