每当不知道吃啥又很懒的炒菜的时候,就会想到熬点好吃的粥吃吃~
用料
鲜鸭粥的做法
鸭肉切小块,洗干净后,沥干水分,锅里放油,热锅放入姜片,倒进鸭肉翻炒至变色,加点盐,倒点酒,味道会比较正,饭不能太多。
翻炒过的鸭肉放进电饭锅,锅里放点姜丝,放水,开始炖汤。把鸭肉优先煮,这样肉不会太硬
鸭汤炖好后,洗好大米,放进炖好鸭汤的电饭锅里一起熬,大米差不多熟了,倒进切好的胡萝卜丁,搅拌一下,开始放调料(油,盐,酱油) 最后放入切好的苦麦菜,开锅即食,真的好鲜,好好吃!
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