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腊鸭腿粥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.55W 次
腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃

小时候,每到过年杀年鸭时,爷爷总会选出几只肥美的制作腊鸭。经过秘制酱料腌制、长时间晾晒,香味扑鼻的腊鸭吃法有很多种:搭配豌豆炒腊鸭,腊鸭,腊味煲仔等等,而我最喜欢的就是来上一碗热乎乎的腊鸭,腊鸭粥做法很简单,吃完很温暖。

用料  

鸭腿 只1
大米 0.5杯
2片
小葱 1根
香菜 1根
0.5克
酱油 1勺

腊鸭腿粥的做法  

  1. 腊鸭腿切块后洗干净备用

    腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃 第2张
  2. 小葱,香菜切段备用,姜切片备用

    腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃 第3张
  3. 大米淘水洗干净后,加适量水和腊鸭块,姜片放入电饭煲,开始烹煮

    腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃 第4张
  4. 起锅前,加入小葱和香菜段,添加适量盐和酱油

    腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃 第5张
  5. 香喷喷热乎乎的腊鸭粥,完成!

    腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃 第6张
  6. 简单快手用电饭煲就能吃上热乎乎香喷喷的腊鸭粥,你学会了吗?搭配上包点和嘎嘣脆的酱萝卜,实在满足!

    腊鸭腿粥的做法步骤图,腊鸭腿粥怎么做好吃 第7张

小贴士

腊鸭粥不需要加油(因为腊味本来就有油份)