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简易鸭肉粥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.04W 次
简易鸭肉粥的做法步骤图,简易鸭肉粥怎么做好吃

当初去厦门玩的时候吃了一次鸭肉,还有一次海鲜粥都非常好吃,看着他们的材料好多自己也不会做,很遗憾。上次家里买了烤鸭,鸭架本来要煮汤的,突然福至心灵,我往里面添了几把米,结果煮出来的粥味道好极了~

用料  

烤鸭 半只或鸭架一副
大米 适量
适量
香菇 3个

简易鸭肉粥的做法  

  1. 烤鸭买上半只一家人吃足够,我买的这个,切的太大了,一会儿我会撕小一些,骨头去不去都行,我爱吃骨头,没去。

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  2. 香菇切丁,玉米剥好,备用

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  3. 接一锅水放,放几把米,跟平时熬稀一样,根据水的量自己控制,然后把玉米,香菇,鸭肉一起放进去,然后开火,我用的是电磁炉选择的炖汤模式,定时一个半小时,然后就不用管啦~

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  4. 最后出锅前尝尝味道怎么样,淡的话加点盐~

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  5. 好啦,可以撒点芝麻什么的~

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小贴士

厦门的粥里会加姜丝,我不爱吃所以没加,大家可以视情况。煮粥的时候注意别粘锅就行~