芝麻酱小花卷
闺女爱吃面食,决定每周做一次。
用料
面粉500 | 克 |
温水 | 视情况而定 |
酵母 | 2克提前发好面 |
盐 | 5克的样子 |
芝麻酱 | 3-5勺,不稀释的。 |
芝麻酱小花卷的做法
根据天气,气温提前1-2小时将面粉发好,普通面粉,安琪酵母就可以。
揉面,千万不要将面团揉的太久,否则面就不发了。根据自己喜欢的大小,分好,涂抹芝麻酱一定要均匀,撒上盐,根据个人口味而定。
摆好,中间就有空隙,易于小花卷发大。因为我的面做多了,就放了干枣片进去,味道也是很不错的。
大火,开锅后,大概需要20分钟的样子即可。
出锅啦,是不是隔着屏幕都能闻见香味!芝麻酱的香味扑鼻。
好快尝试着做一款小花卷吧。
小贴士
芝麻酱一定不要稀释,买来瓶装的直接用。