前两天做的盐焗鸡没吃完,得想个法子把它快速消耗完。正好冰箱有剩饭,尝试搭配一炒,天雷勾地火,也太香了吧!
用料
盐焗鸡腿 | 2-3只 |
鸡蛋 | 2个 |
剩饭 | 两碗 |
酱油 | 1勺 |
鲍鱼汁 | 1勺 |
开水 | 15克 |
葱花 | 10克 |
盐焗鸡腿炒饭的做法
盐焗鸡腿去骨,切成小块。
剩饭按松,小葱切碎。
起锅,热油,煎蛋,熟了用锅铲打碎后乘起备用。
下油放入盐焗鸡腿肉煎香。
倒入米饭,炒均匀。
倒入鸡蛋,炒均匀。
把酱油,鲍鱼汁和温开水调匀,倒入炒饭中,拌匀。
最后加入葱花,颜值瞬间提升!
嚼在嘴里满口都是香!
小贴士
1.鲍鱼汁可以用耗油等代替,喜欢吃辣也可以加辣椒。
2.总之随意,没难度😄欢迎大家交作业😍。