盐焗大鸡腿
家中俩妞对吃肉很挑剔,而且吃得不多,为了让妞们多吃点肉,我很是想尽法子。
这个盐焗鸡做法极简单,而且肉嫩汁多,俩妞非常喜欢,家有宝贝的妈妈可以试试。
用料
鸡 | 1/4只(300g左右) |
盐焗鸡粉 | 半包(15g) |
姜 | 1块切片 |
葱 | 1根切段 |
油 | 适量 |
盐焗大鸡腿的做法
鸡1/4只,约300g,盐焗鸡粉。
鸡皮一面撒上盐焗鸡粉,搓匀。
反面撒上盐焗鸡粉,搓匀。
盖上保鲜膜,冰箱冷藏放置4小时以上。
姜一块去皮,葱一棵。
姜切片,葱切段。
电饭锅内放少许植物油。
摆入葱段。
放入姜片。
放上鸡块。(我家妞爱吃香菇,我放了几个)
盖上盖子,按下热饭功能。
时间到,香味扑鼻。
摆盘开吃。
小贴士
1.鸡块洗干净擦干。
2.加入盐焗鸡粉后用手揉搓几分钟使鸡肉入味。
3.葱可用大葱或小葱皆可。
4.老式电饭锅直接用煮饭功能即可。