因为疫情的原因,被困在澳门差不多一个月,店里只有电饭锅可以煮点吃食,就做了这个超级简单又好吃的盐焗鸡腿🍗
用料
电饭锅盐焗鸡腿 超简单的做法
鸡腿洗干净,用牙签或者松肉针扎些小孔,这样鸡肉可以更加入味,也可以省略这一步骤。
把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡腿上,腌15-30分钟。
姜切成片,铺在电饭锅底下,尽量铺满,免得鸡皮粘到锅。加入少许油或者水。
放入腌好的鸡腿,盖上锅盖,按下煮饭按键。煮饭键跳到保温之后,打开锅盖把鸡腿翻面,再按一次煮饭键。第二次煮好跳到保温键就可以啦。
简单又好吃的皮滑肉嫩盐焗鸡腿就做好了。🤤
小贴士
锅底的姜片不要放少了,不然鸡皮容易粘锅底。
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