作为一个懒人,觉得大家做的盐焗整鸡太麻烦,改良一下直接做个无骨鸡腿版,满满的肉,香啊!
用料
电饭煲盐焗鸡腿的做法
无骨鸡腿找肉厚的地方打上花刀,方便入味
挤上一片柠檬汁去腥
撒入黑胡椒,蒜泥,盐焗粉,盐,糖,搅拌均匀,进行腌制
装入保鲜盒冷藏2小时,要入味一些的可以过夜
小葱铺底,加几薄片火腿增香,⚠️不用加水
鸡皮朝下放入锅中,按精煮,时间45分钟
20分钟后翻面均匀受热,可以看见鸡皮已经焦黄
出锅装盘
最后的鸡汁不要浪费,放入白饭,再来10分钟,底面焦黄,香味扑鼻,棒
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