鸡腿肉焗饭
孩子喜欢吃焗饭 ,我也爱做,感觉很快手,也好吃
用料
鸡腿 | 1只 |
米饭 | 1碗 |
洋葱 | 半个 |
西蓝花 | 半朵 |
青红黄椒 | 各半个 |
蘑菇 | 3个 |
盐 | 适量 |
耗油 | 3勺 |
黑胡椒酱 | 1勺 |
胡椒粉 | 1克 |
黄酒 | 3克 |
色拉油(黄油) | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 100克 |
鸡腿肉焗饭的做法
所有食材洗净备用
鸡腿剪刀去骨,切块,皮愿意吃一起留着,不愿意就扔了,我没留
西蓝花肏水
切好的鸡腿肉放入胡椒粉黄酒耗油黑胡椒酱拌匀
蔬菜切好
倒油把鸡腿炒熟
再炒蔬菜 ,六成熟就可以
米饭装好
放马苏里拉奶酪铺满,多点好吃
放上西蓝花和鸡肉,因为煸炒的鸡肉会有汤汁,所以米饭不需要添加东西,一层层铺好
放蔬菜
最后再铺满马苏里拉奶酪
烤箱180度25分钟
拉丝
小贴士
有宝宝说马苏里拉不拉丝怎么办,多放呀,不过凉了就不拉丝了