颗粒分明的家常炒饭

快手、简单、方便。关键还很好吃

用料  

颗粒分明的家常炒饭的做法  

1. 准备工作：
   1.剩米饭如果不够硬，放微波炉叮一下
   2.鸡蛋打匀，黄瓜、火腿肠切丁
   

2. 锅内放油，热后放入剩米饭，用铲子拨散（这时候可能还是会黏在一起，很正常，没关系）。小火，米饭中倒入鸡蛋，鸡蛋液裹住米饭后，迅速翻炒，米饭就容易颗粒分明了。

3. 继续放入配菜（火腿肠、黄瓜等）翻炒。出锅前放少许盐即可。