最喜欢的腊肠炒饭

用料  

最喜欢的腊肠炒饭的做法  

1. 先将洋葱，菇，胡萝卜，腊肠切丁

2. 锅中加入油，下洋葱和胡萝卜。洋葱是为了爆香，下胡萝卜是因为它比较难熟

3. 炒到洋葱变软后将萝卜和洋葱移到锅子的一侧 ，然后在另一侧打入鸡蛋

4. 鸡蛋煎的半熟的状态下入隔夜饭，然后迅速翻炒，炒成图中这个状态

5. 然后加入腊肠和菇继续翻炒，现在打目的是把饭炒干

6. 然后加入酱油（沿着锅倒一圈）几颗盐，加入研磨好的黑胡椒粉。翻炒待炒饭变得干爽就可以出锅啦