十分钟快手早餐—葱花饼

想多睡一会儿的早上，可以考虑做这个来吃，材料不多只需要一些面粉和小葱或者韭菜、蒜苗，没有的话其他绿叶蔬菜或者胡萝卜土豆都可以，这个是没放鸡蛋的，下次写一个放鸡蛋的方子。如果你疫情在家出不了门的话，没有做面食经验，也可以尝试做来吃吃，成功率还是很高的。

用料  

十分钟快手早餐—葱花饼的做法  

1. 准备一些葱花，我这里是大葱和小葱一起的，因为小葱不够了，建议用小葱或者韭菜。

2. 面和水比例1:1.5，准备80克面粉，120克清水。

3. 加入清水搅拌均匀，加入盐、花椒粉十三香，搅拌一下，备用。

4. 油锅烧热，放少量油，也可以刷一层油，我的经验是油稍微多一点好吃一些。

5. 油锅烧热，倒入面糊，我这个量做了3个。

6. 中火煎，底部一边定型了开始翻面，就是上面这个状态。

7. 全部翻面，继续煎一下。

8. 再翻面。

9. 煎到微微有些焦黄色，就可以出锅了。

10. 可以配点酱，老干妈、蒜蓉酱、番茄酱、辣椒酱等等，自己喜欢什么配什么。