十分钟快手早餐：手抓饼
2017.4.30更新：最近发现另一个牌子的手抓饼非常好吃！酥脆不油腻，周杰伦代言的，叫“粮全其美”
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 手抓饼皮 | 2张 |
| 生菜 | 6、7片 |
| 玉米油 | 适量（煎蛋用） |
| 番茄酱（家里没有，就用酸梅酱替代了） | 适量 |
| 椒盐 | 不要用番茄酱，撒上椒盐，更合口味 |
十分钟快手早餐：手抓饼的做法
超市买的手抓饼皮
![十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第2张]( "十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第2张")
材料备好
![十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第3张]( "十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第3张")
饼皮无需解冻，平底锅预热，不用放油，将饼皮放入，中火，煎至饼皮酥脆，盛起待用
![十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第4张]( "十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第4张")
锅内放少许油，煎蛋，蛋熟后，余油将生菜炒熟
![十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第5张]( "十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第5张")
将青菜，鸡蛋放在煎好的饼皮上，抹上酸梅酱
![十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第6张]( "十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第6张")
卷起，戴上一次性手套，配上自制豆浆，吃吧
![十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第7张]( "十分钟快手早餐：手抓饼的做法步骤图 第7张")
小贴士
没有贴士……超简单的一道菜
2017.4.30更新：酱料改成椒盐，更好吃
手抓饼煎好了之后，用勺子配合筷子左右挤压一下，会变成一层层，更松脆
