干贝豆腐软饼 宝宝营养辅食食谱菜谱

适宜月龄：12+
宝宝的成长的过程中很容易缺锌，缺锌会导致食欲不振，头发稀黄等一系列问题，所以给宝宝多吃一些含锌量丰富的食物尤其重要。这里我用到的干贝、豆腐和菠菜都是一些平时宝宝不大爱吃的食物，换种花样烙成饼宝宝会更容易接受些。  

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用料  

干贝豆腐软饼 宝宝营养辅食食谱菜谱的做法  

1. 准备食材，干贝用清水浸泡两个小时，水里可以加点姜片去腥。

2. 菠菜焯水，水中放少许盐可以保持菠菜翠绿不变色。

3. 豆腐捣碎，泡好的干贝切成丁，焯过的菠菜捏干水份切碎，葱切成末，鸡蛋打散备用。

4. 将切好的菠菜、干贝、葱倒入豆腐中，按口味加入少许盐和宝宝酱油，再倒入半个鸡蛋拌匀。

5. 分次加入适量面粉，搅拌均匀，直到面糊（我也不知道叫什么，叫先叫面糊吧）搅拌至有粘性。

6. 平底锅刷油，铲子沾水把面糊均匀地摊开。

7. 小火煎至一面金黄再翻面，两面金黄就可以出锅了。这里需要的时间会长一些，我一共煎了25分钟，需要根据饼的厚度自行调整。

8. 出锅了，妈妈一定要先尝尝，熟透了再给宝宝吃哦。

9. 一份简单的晚餐，优秀。

10. 1.因为加了豆腐，饼的内里非常软，切开的时候会感觉里面湿湿的，这是正常的，不是没熟哦。
    2.焯过的菠菜一定要用手捏去水份，要不水份太多，面粉该不够用了。（晾凉再捏，别烫到小手啊）
    3.这饼内里软，但是饼的外皮是需要一定咀嚼力的，不适合太小的宝宝吃。干贝是易过敏食物，妈妈们一定要确定宝宝不过敏再给吃啊。
    4.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝吃。
    5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

小贴士

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