不单调鸡胸肉三明治
鸡胸肉一直和健身食材挂钩在一起
感觉总有一些单调 烧得不好还特别容易柴
今天的鸡胸肉三明治中的鸡胸选择的是鸡小胸 提前一天腌渍
加入蛋黄刚刚凝结的白煮蛋和sauce 让整体口感偏湿润
搭配的是日式生吐司（汤种 高乳脂含量）空口吃就绵软香甜 适合搭配这款鸡胸肉做三明治。
配方是2人份的量
1人食可减半成2片吐司。
用料
| 生吐司 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝士片 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡小胸 | 2片 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 黄芥末酱 | 适量勺 |
| 芥末籽酱 | 1小勺 |
| 盐 胡椒 | 适量 |
| 松露粉 | 1小勺 |
| 香菜 | 2束 |
不单调鸡胸肉三明治的做法
生吐司切片备用（因为生吐司连吐司皮都很柔软 所以我没有切掉边 用普通白吐司建议切边）
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第2张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉切小块（提前一天加盐 胡椒 蜂蜜 酱油 蒜蓉腌渍）
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第3张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第3张")
洋葱切丝备用
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第4张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第4张")
锅中入水 煮开后轻放入鸡蛋 中火7分钟 捞出放入冷水
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第5张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第5张")
去鸡蛋壳
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第6张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第6张")
粗切碎
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第7张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第7张")
锅中加入适量橄榄油 洋葱碎翻炒至微黄
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第8张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第8张")
加入鸡块 撒盐 胡椒调味
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第9张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第9张")
加入鸡蛋碎和葱 香菜 关火翻炒均匀
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第10张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第10张")
取出加入搅拌盆微微放凉
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第11张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第11张")
加入黄芥末酱 蛋黄酱
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第12张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第12张")
加入芥末籽酱 拌匀
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第13张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第13张")
鸡肉加入吐司片
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第14张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第14张")
拌好酱后把酱加入吐司片 盖上芝士片
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第15张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第15张")
盖上吐司片 切半（建议用保鲜膜包紧后再对切 馅料不易散落）
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第16张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第16张")
完成
![不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第17张]( "不单调鸡胸肉三明治的做法步骤图 第17张")
