紫薯鸡蛋鸡胸肉三明治

用料  

紫薯鸡蛋鸡胸肉三明治的做法  

1. 鸡胸肉码盐，黑胡椒，红薯淀粉，放在冰箱冷藏一晚

2. 蒜末，洋葱条炒香后煎鸡胸肉

3. 蒸好的紫薯用勺子压成泥，放一点牛奶更有粘黏性

4. 平底锅烧热后倒入蛋液做成蛋饼

5. 混合了牛奶的紫薯泥抹在吐司片上

6. 依次放蛋饼，鸡胸肉，生菜。不减肥的亲可以任性放点沙拉酱

7. 美味三明治，你和狗狗都想要

小贴士

煎鸡蛋饼不用放油，但锅要烧热再倒入蛋液