无糖无油全麦鸡胸蔬菜披萨(减脂增肌)

手工低卡全麦披萨，一人份一张披萨只要350大卡。饼底无糖无油，适合减肥的人！

用料  

无糖无油全麦鸡胸蔬菜披萨(减脂增肌)的做法  

1. 饼底制作:
   酵母融入温水中静置5分钟，加入全麦面粉中揉至无干粉，盖上保鲜膜放到温暖处发酵一小时至膨胀，因为是全麦粉所以发的不大，按下去不回弹就好。
   按或者擀成薄圆形，中间薄四周稍厚，叉子戳洞洞帮助排气，盖上保鲜膜温暖处发酵半小时。底部包锡纸防止烤糊。
   烤箱放一杯水预热5分钟，烤7分钟。

2. 馅料制作:
   青椒，洋葱切圈或丝都好，鸡胸切片提前一小时料酒，盐，黑胡椒腌制，烤好的饼底均匀抹番茄酱，把洋葱青椒豌豆鸡胸铺上，盖锡纸烤10分钟，取出掀开锡纸撒奶酪，烤5分钟至奶酪部分变金黄。

3. 成品，开吃吧！

小贴士

因为就自己吃，所以做了这个迷你披萨，正处在减脂增肌的健身期间，饮食要特别注意才有了这个成品。用带麸皮全麦面粉做出来不仅膳食纤维丰富，GI值低，还很有嚼劲很香！陪一杯黑咖啡，吃完休息两小时健身房开练也不会饿，保证了健身质量！