无糖无油全麦欧包👝超简单

用料  

无糖无油全麦欧包👝超简单的做法  

1. 把全麦粉、酵母、鸡蛋、牛奶依次倒入面包机里揉成面团取出（没面包机的自己用手揉面揉成面团）

2. 取出面团排气，放在容器里盖上保鲜膜醒发至两倍大

3. 醒发好的面团放在案板上，案板撒上干面粉，揉匀排气，切成几小段

4. 把每一小段揉成圆形（或是你喜欢的形状）

5. 把紫薯削皮放在锅上蒸熟，取出压碎带手套揉成圆形备用

6. 把红薯削皮，放锅上蒸熟，取出放在容器里压碎戴手套揉成圆形备用

7. 把面团压扁放上红薯紫薯，像包包子一样包上捏紧

8. 把所有做好的紫薯欧包放在铺好油纸的烤盘上，醒发1.5倍大，醒发好后上面用刀片划出自己喜欢的图案，用撒网撒上干面粉，放入烤箱180度烤至25分钟（时间可以根据自家烤箱定）

9. 烤好的紫薯低卡欧包就好啦

10. 可以吃了，不用担心吃胖！早餐首选

11. 真的很好吃，也很好做

小贴士

欧包可以根据自己口味放馅料也可以放坚果