〈土匪猪肝〉，辣的过瘾。欣小厨 😉

用料  

〈土匪猪肝〉，辣的过瘾。欣小厨 😉的做法  

1. 猪肝洗净，切片。

2. 放醋，抓匀，去腥。

3. 小米辣，切小段。

4. 葱姜干辣椒，切好，花椒。备好

5. 用清水清洗，醋泡的猪肝，多洗几遍。

6. 盐，料酒，生抽，老抽，水淀粉腌制。

7. 锅热油下猪肝翻炒，半熟出锅备用。

8. 另起锅热油，葱姜辣椒花椒爆锅。

9. 加入猪肝，胡椒粉翻炒出锅。