好看又好吃的太阳花面包,简单快手🅾失败
太阳花面包犹如向日葵一样,给人感觉特别温暖。它的做法非常的简单,而且也是零失败的,中间的馅料可以随意发挥,喜欢吃什么就放什么,如一朵盛开的向日葵花般美丽,喜欢的小伙伴可以动手做起来,大家快来试试吧!
用料
高筋面粉 | 220克 |
低筋粉 | 40克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
蓝莓酱 | 适量 |
纯牛奶 | 180克 |
黑芝麻 | 适量 |
全蛋液 | 适量 |
好看又好吃的太阳花面包,简单快手🅾失败的做法
面包机桶内倒入180克纯牛奶,放入30克白糖和3克酵母,加入220克高筋粉和40克低筋粉,3克盐,放入面包机,启动和面功能,定时30分钟
揉好的面团放入案板上,按扁分成四份,揉圆,盖上保鲜膜静至20分钟左右。取一个面团。擀成圆形薄片
然后将面片挪至油纸上,再擀圆些。油纸上的面片抹蓝莓酱,擀第二个面片,擀好静至几分钟盖在蓝莓酱面片上,以此类推。第上面一层的面片表面不用抹蓝莓酱。取一个杯子,盖在面片中间,印一个印,用刀在四周划割8刀,继续再割8刀刀,总共16刀。
取两个花瓣,同时像外翻两圈,尾部捏紧。依次做好8组。放在温暖的地方大奖至明显变胖。
面团上均匀的刷一层全蛋液,中间撒适量黑芝麻,放入烤箱中层,180度30分钟,上色及时加盖锡纸即可。美美哒太阳花面包
超喜欢
😁😁😁
组织丰富
小贴士
面包上色要及时加盖锡纸哦!