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肉松面包(简单快手零失败)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.02W 次
肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图

我真是致力于做简单快手的家庭各种面包🙃不是给自己懒找理由😁我的目标就是好吃!好做!简单容易!不费太长时间!
尤其是工作忙又想做面包,怎么办?只能想办法简单化,但又要保证颜值高,味道好。要不怎么跟小哥和小姐妹得瑟呢😏

用料  

高筋面粉 280克
白糖 20克
奶粉 20克
3克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
黄油 30克
酵母 3克
鸡蛋液(刷表面)
猪肉松 若干
海苔碎 若干
沙拉酱蛋黄酱番茄酱 适量

肉松面包(简单快手零失败)的做法  

  1. 将所有材料准备好,方形烤盘垫上烘焙纸。海苔碎猪肉松混合均匀。将除黄油以外,所有面团材料全部放入面包机,选择揉面功能(15分钟),结束后放入黄油继续选择揉面功能操作两次(15分钟➕15分钟)

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第2张
  2. 揉面工作结束后不用拿出(不用开盖)让其在面包机中自然醒发半小时(体积变成两倍大),如果室温过低可延长发酵时间。

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第3张
  3. 醒发好的面团拿出排气,擀成模具大小正方形,放入模具中进行二次醒发(可放入烤箱中进行)醒发1.5-2倍大。
    烤箱提前200度预热,醒发好面团刷上蛋液,撒上海苔碎和芝麻(海苔可以用香葱末代替),放入烤箱上下火15分钟。

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第4张
  4. 烤好的面包拿出放凉5分钟

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第5张
  5. 将面包翻扣过来,刷上沙拉酱,蛋黄酱和些许番茄酱,再撒上肉松海苔碎。将面包切成均等大小的长方形或者正方形(随自己喜欢)撒肉松的两面对扣起来。

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第6张
  6. 再将面包的四周刷满淡黄酱,蘸满肉松就ok啦

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第7张
  7. 等面包晾凉后用保鲜膜包起来,不要放在冰箱哦,第二天早上就可以美美享用啦。(想吃热乎,放入微波炉小火ding40秒)

    肉松面包(简单快手零失败)的做法步骤图 第8张

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