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燕麦奇亚籽代餐吐司

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.33K 次
燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图

用料  

即食燕麦 40克
高筋面粉 400克
低筋面粉 80克
60克
6克
干酵母 7克
全蛋液 49克
奶粉 40克
311克
黄油 38克
奇亚籽 5克

燕麦奇亚籽代餐吐司的做法  

  1. 除黄油外材料揉面

    燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图 第2张
  2. 是时候加黄油了!
    然后室温发至2倍大(这一步忘记拍额~)

    燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图 第3张
  3. 发酵好的面团,平均分割4分,滚圆松弛

    燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图 第4张
  4. 进行第一次擀卷。松弛15分钟后进行第二次擀卷(这一步忘记拍额~

    燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图 第5张
  5. 入模具发至8分满~

    燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图 第6张
  6. 风炉150度烤30分钟

    燕麦奇亚籽代餐吐司的做法步骤图 第7张