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棉花面包🍞

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.13W 次
棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃

怎么会越长越胖!!

用料  

普通面粉(自发粉) 酵母 3克
鸡蛋 25g
40克
140克
奶粉 20克(根据自己喜好)
可要可不要克
黄油,玉米油 10克
还有一双干净的小手

棉花面包🍞的做法  

  1. 将所有材料(除了油)全部放入面包机(厨师机)里面,两个程序。

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第2张
  2. 揉至手套膜

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第3张
  3. 发酵,
    ①烤箱自助发酵
    ①夏季室温发酵至不回缩
    ①冬季发酵,坐热水上

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第4张
  4. 分割,滚圆

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第5张
  5. 横向擀开,成椭圆。

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第6张
  6. 像这样折叠

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第7张
  7. 卷起来

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第8张
  8. 翻一个面,二次发酵。

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第9张
  9. 感觉有被胖到~

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第10张
  10. 最后,烤出来就很emmm.圆。原来这才是它真实的样子。

    棉花面包🍞的做法步骤图,棉花面包🍞怎么做好吃 第11张

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