谷物面包——低糖少油，健康主食

谷物面包——虽然本人很质疑这种像馒头一样的面包是不是真的能好吃，但是在健康就是王道的今天，我们还是要顺应一下潮流嘛！！！

用料  

谷物面包——低糖少油，健康主食的做法  

1. 将高筋面粉和全麦面粉全部加入搅拌机中；

2. 接着，加入盐、细砂糖、干酵母和水；
   注意：盐和细砂糖不要直接与酵母粉接触，以免影响发酵

3. 开启面包机程序，揉成光滑的面团，然后加入玉米油；
   

4. 将揉好的面团整形，放入一个干净的盆中发酵；
   

5. 一直发酵到面团变成两倍大；

6. 拿出排气，再放在一边醒15分钟；
   

7. 将面团擀开，擀成椭圆形；
   注意：收口的一边要略微薄一些
   

8. 将整形好的面包盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方，发酵至两倍大；

9. 在发好的面包上刷上一层清水，放置几分钟；

10. 等到表面开始发粘的时候，撒上芝麻和杏仁；
    

11. 烤箱预热到200度，烤25分钟，直至上色均匀即可。

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