少糖少油，健康橄榄油全麦减脂期切片面包。

买不到喜欢的切片面包，自己做。

配料简单，口味比较西式，喜欢软绵绵奶味重的切片不建议学。
废话不多说，看配料。

主要外面切片配料都不太符合自己要求，说多浪费感情。

这款面包为自己而做，没有黄油和牛奶，热量减负，加了全麦粉，饱腹感也不差。

用料  

少糖少油，健康橄榄油全麦减脂期切片面包。的做法  

1. 
   这个配方:
   糖10g(如果不太爱糖也可以减少)
   盐5g
   面粉400g (可以做成350g高筋＋50g全麦)
   水260ml左右
   橄榄油20g
   以上全部放一起搅拌
   最后最后最后加入酵母5g，揉到光滑。
   
   发酵2小时，到2倍大。
   继续揉一遍排气松弛，放进模具再次发酵到模具大小。
   
   180度40分钟。

2. 脱模。

3. 切好。
   买把面包刀，不然切不好。