免揉全麦脆皮软欧包

这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康

用料  

免揉全麦脆皮软欧包的做法  

1. 把A部分材料混合在一起

2. 鲜酵母加40克温水搅拌均匀

3. 加入橄榄油

4. 再加170克水搅拌呈絮状

5. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏12-16小时

6. 少许干粉，把面团分成五份，四周按压进中心，整形揉圆

7. 擀平撒上少许葡萄干和核桃仁

8. 卷成长条

9. 其中一个没有葡萄干的我做成圆形了

10. 发酵成两倍大，划刀撒少许干面粉，入炉160度25分钟

11. 就可以啦