车打奶酪司康
很快手的一款司康，在洋柑橘的博客学来的，从准备到出炉不过半个多小时吧，用来吃早餐是很不错的。
用料
| 车达奶酪 | 120g |
| 低筋面粉 | 250g |
| 泡打粉 | 4g |
| 砂糖 | 15g |
| 盐 | 3g |
| 黄油 | 50g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 75g |
| 欧芹碎（或香葱） | 少许 |
车打奶酪司康的做法
准备好材料
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
低粉和泡打粉混合过筛
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面粉里加入糖和盐混合后加入切成小块的黄油
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用手搓成粗粉状
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入擦成丝的车打奶酪
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋奶混合后放入，折叠混合
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入欧芹碎，继续折叠混合，次数不宜过多，以免影响酥松口感
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入保鲜袋，入冰箱冷藏一个小时，或者像我一样冷藏过夜，第二天早晨再烤，这样早餐的时候就可以吃到热乎乎的司康
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
从冰箱取出面团，擀成2cm后的面饼，切成任意形状
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
表面刷牛奶，放入预热200度的烤箱，25分钟
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
配上一杯热牛奶，再来点水果
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
吃吧！
![车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "车打奶酪司康的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
车打奶酪在淘宝或者麦德龙之类的超市可以买到，味道很香，之前用车打奶酪做过饼干，和这款司康一样，烤的时候满屋子的奶酪香，很是诱人！
