陈年车打奶酪饼干
好久没做零食吃了,正好家里还有一块陈年车打奶酪,想想那种味道真太好吃了,简直停不下来……
用料
材料:陈年车打奶酪 | 226g |
低筋面粉 | 314g |
黄油 | 163g |
白糖 | 75克 |
盐 | 7g |
全蛋液 | 56g |
陈年车打奶酪饼干的做法
1.将车打奶酪切成很小的丁备用,黄油切成薄片让其软化。
2.将软化的黄油加入盐.糖混合搅拌,打至蓬松发白。
3.加入切好的车打奶酪混合搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀。
4.加入鸡蛋液
5.然后揉匀,揉成面团(揉面团不能太用力),整成条形,用烘焙纸包好放冰箱冷冻1小时。取出切成薄片。
6.将烤箱预热,170度的温度,(示亲∽烤箱性能定,大概在160度到170度之间),20分钟就可以了。
小贴士
注意:用无盐黄油,材料是根据每块车打奶酪重量而定。