蛋挞（全蛋，淡奶油）

大概能做16个蛋挞#海氏C40自我记录

用料  

蛋挞（全蛋，淡奶油）的做法  

1. 市售蛋挞皮放室温解冻。

2. 牛奶，淡奶油，糖，炼乳搅拌至糖完全溶解。

3. 加入全蛋，搅拌均匀后过筛两遍

4. 溶液倒入蛋挞皮，7、8分满（之后可另加芒果、黄桃等配料）

5. 烤箱上下火200℃预热，中层15-20分钟，个人对表面焦色满意就行

6. 消耗蛋挞液：
   剩余的蛋挞液倒入布丁碗
   ，烤箱预热180度，中下层25分钟，DuangDuang布丁，get！

小贴士

求推荐起酥好的蛋挞皮！