快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）
用料
| 纯牛奶 | 200毫升 |
| 鸡蛋（全蛋） | 2个 |
| 白砂糖 | 50克（喜欢甜味重的可增加） |
| 蛋挞皮（大号） | 7-8个 |
快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法
大碗中倒入鸡蛋、牛奶、白砂糖，轻轻搅拌，力度不要太大，避免起很多气泡。直到白糖融化，搅拌成均匀蛋液。
准备蛋挞液的同时可以做两个准备：
1、将蛋挞皮拿出解冻5、6分钟；
2、烤箱200度预热5-10分钟（烤箱脾气不一样，预热时间可自行调整）。![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第2张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第2张")
搅拌好的蛋液过筛一次，做出的蛋挞口感会更加细腻。
![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第3张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第3张")
过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满，我做了七个，这里没拍全。
![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第4张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第4张")
放入预热好的烤箱，我依次放入七个，我家烤箱一次只能塞那么多，拍照时还没塞满呢！😊
![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第5张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第5张")
我开的180度，因为我家烤箱上火威力比较大，我放的是下层，调到16分钟。（图中是烤了8.9分钟左右了）
各品牌烤箱脾气不同，温度时间没有绝对标准，初次做的小伙伴就在烤箱旁边观察着，第二次做就能精确掌握自家烤箱温度时间了。![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第6张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第6张")
我使用的是上图这款康宁微智能空气炸烤箱。
![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第7张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第7张")
时间到，出炉，状态刚刚好。
![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第8张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第8张")
包装入盒，携带方便。
![快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第9张]( "快手甜品——蛋挞（全蛋无淡奶油）的做法步骤图 第9张")
