简单美味的培根金针菇卷
我个人虽然只喜欢各种素食,可小孙女却相对素食更喜欢肉食😊因此,只要小孙女在,每餐必有肉食搭配😍
用料
培根 | 6片 |
金针菇 | 一把 |
生抽 | 2汤勺勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
番茄酱或者番茄沙司 | 2汤勺(没有亦可) |
简单美味的培根金针菇卷的做法
金针菇切去根部洗净抓紧去掉水备用,培根切2段。
培根卷上金针菇用牙签固定。其中尖椒金针菇卷是剩余的金针菇用尖椒做卷,正好给不吃肉的自己😄全部卷好,将煎锅预热后刷一层食用油,把卷好的培根金针菇卷摆放锅内。我用的是电饼铛,摆放好后盖上盖子,稍过会(没看时间)翻面继续盖上盖子煎。
煎培根金针菇卷时勾兑料汁。去一小碗,倒入生抽、耗油、番茄酱调匀备用。
培根金针菇煎好后,炒勺烧热,倒入少许油把煎好的培根金针菇卷摆放炒勺里,将煎锅内的汤汁倒入调好的料汁调匀倒入炒勺。大火收汁——装盘。美味的培根金针菇卷可以吃了😍