用料
简单快手小朋友最爱圣诞🎄可可杯子蛋糕的做法
食材准备
蛋黄蛋清分离,分别装入两个无水无油的容器中
蛋清加白糖放入厨师机打发
打发至提起有小尖钩
玉米油加牛奶充分搅打至乳化,加入蛋黄拌匀
过筛可可粉,低筋面粉,玉米淀粉
画z字拌匀
取三分之一蛋清翻拌均匀
全部拌匀
倒入烤盘,轻震出气泡
送入预热好烤箱,200度烤25分钟
烘烤中
奶油加入巧克力酱
打发至硬性
蛋糕用杯子扣出圆形
全部扣出
杯子里一层奶油
一层蛋糕组装起来
最后组装好,再挤上一圈奶油,撒上m豆
做好了
再淋上一些巧克力酱
可可爱爱
圣诞节快乐
做起来
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