奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~
用料
| 蛋糕部分 | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 细砂糖A | 80 |
| 牛奶 | 56g |
| 玉米油 | 56g |
| 低筋面粉 | 120g |
| 可可粉 | 15g |
| 细砂糖B（蛋白） | 80g |
| 奶油部分 | |
| 淡奶油 | 300g |
| 装饰糖 ，食用色膏（圣诞红、圣诞绿） | 适量 |
奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法
食材准备好。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第2张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第2张")
蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入细砂糖A、牛奶、玉米油。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第3张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第3张")
充分搅拌，让其完全乳化。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第4张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉和可可粉。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第5张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第5张")
用翻拌的手法拌到无颗粒的面糊状态。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第6张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第6张")
打发蛋白。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第7张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第7张")
分三次加入细砂糖，打至8分发（可以提起挺立的尖角）。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第8张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第8张")
混合蛋白和蛋黄糊，用翻拌的手法，快速翻拌，防止消泡。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第9张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第9张")
装入裱花袋，挤入蛋糕模具，每个模具挤8分满即可。进烤箱之前一定要震几下，震出气泡。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第10张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第10张")
放入凯度GD蒸烤箱，用上下烤模式预热180度，烘烤30分钟。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第11张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第11张")
出炉后倒扣晾凉。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第12张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第12张")
准备装饰奶油部分所需的材料，切几颗大草莓备用。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第13张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第13张")
分别打发白色奶油200克，红色奶油50克，绿色奶油100克，打发至有明显纹路状态即可。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第14张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第14张")
（注意：1.色素要在打发前加入哦；2.白砂糖可根据需要加入）
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第15张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第15张")
（注意：1.色素要在打发前加入哦；2.白砂糖可根据需要加入）
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第16张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第16张")
接下来就可以使用不同的裱花嘴做装饰啦！
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第17张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第17张")
奶油装饰。
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第18张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第18张")
完成~
![奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第19张]( "奶油水果杯子蛋糕，萌趣版本~的做法步骤图 第19张")
