无油巧克力杯纸蛋糕

第一次做杯纸蛋糕，感觉还不错，可惜量少了，原本做六个的，结果只有4个的量，因为有两个剩下的蛋清，倒了也可惜，想着做法简单，就开始动工了！

用料  

无油巧克力杯纸蛋糕的做法  

1. 用电动打蛋器打发蛋清，糖粉分三次倒入蛋清中，打至粘稠就可以了！

2. 加50ML的牛奶，我用的是特仑苏

3. 筛入高粉和可可粉

4. 搅拌均匀，至少没有粉末了！

5. 在杯中放几颗蔓越莓，我准备做六个的，最后倒面糊的时候发现不够！

6. 面糊不用倒满，烤的时候容易溢出来

7. 中层上下火180度20几分钟